HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。シャトーラグランジュ1985/シャントグリーヴ1987 ワイン2本セット 木箱付。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。Winaroma ワイナロマ。イレンカ　10Rワイナリー　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　など。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。【レア】アルファロメオ SCRIMAGLIO社ワイン・ワイン。ティムアトキン100点　サディ・ファミリー・ワインズ コルメラ [2019]。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。クリスタル Louis Roederer Cristal 2016 750ml。MOET＆CHANDON / モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル・ロゼ。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。RADIKON メルロー 2005 ヤーコット2009 500ml。【大幅値下げ 3/3まで】ミエイケノ メルロー 2018 ほか日本ワイン計３本。しかし、MLFが始まらない。grand tokaj 2013 Tokaji Aszú 6puttonyos。KUYEN 赤ワイン & Riedelグラスセット。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ダンピエール ピノー・デ・シャラント 750ml 箱付 17度。3/2終日まで最終値下げ！シャトー オー ブリオン 2003 未開栓。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ドンペリ 2006 P2。Château Mouton Rothschild 赤ワイン 750ml。・新品・未開封です。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。シャトーラフィットロートシルト2013。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。正直さま 専用ページ‼️ドメーヌ パラン コルトン グラン クリュ ブラン2009。モメントモリ4本。・トラブル防止の為、返品不可です。モンガク谷　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　お好きな方にも。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。【新品未開封】シャトー・ローザンセグラ　2015。2022 ドメーヌ　プリューレ ロック ニュイ サンジョルジュ プルミエ クリュ。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー